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橄欖火腿菜包飯的做法

主料:火腿腸80克、生菜100克、吉林大米適量、水適量、橄欖菜適量、熟芝麻適量。

菜包飯的具體做法:

1.將大米淘洗干凈,浸泡半小時。
2.將米飯煮熟后,用筷子攪散,晾至微溫。
3.生菜去除根部,將生菜葉清洗干凈,瀝去水。
4.火腿腸切成小丁。
5.取一片生菜葉,平鋪于干凈的案板上,如有細根部分可將其向上折。
6.舀一勺大米飯,平鋪于生菜葉的中間。
7.用筷子夾適量橄欖菜,放到米飯上。
8.擺上火腿,撒少許熟芝麻,即可將菜葉包住食材食用。



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